“Hace 25 años el café de exportación que se quedaba en Guatemala para el consumo local era casi nulo. Como productores de café era algo que nos impactaba y por eso quisimos crear una marca que mantuviera este nivel de calidad en el país y se identificara con los guatemaltecos”, comenta Stuardo Coto.

Al haber trabajado en plantaciones cafetaleras desde muy joven, Coto contaba con el conocimiento necesario para producir y ofrecer el mejor café, El vocablo Astral, propio de la cultura indígena mesoamericana y aplicado a la marca, tiene como objetivo representar “el espíritu del sabor del café de Guatemala”.

Para sus productores, la preferencia es resultado de la recomendación de propios guatemaltecos, quienes lo han obsequiado a connacionales en el extranjero. De ahí que, “nos escriben en redes sociales, para que se lo enviemos. La satisfacción más grande ha sido la aceptación del público durante los años ”, comenta el empresario y caficultor.